Margen bruto

El margen bruto es la diferencia entre lo que se vende y lo que costó lo vendido, expresada como porcentaje de la venta. Si un producto se vende a $1.000 y costó $700, el margen bruto es $300, un 30 %. A nivel empresa, se calcula sobre el total: ventas netas de IVA y devoluciones menos costo de la mercadería vendida, dividido ventas netas. Con ese margen se pagan los costos fijos (alquiler, sueldos, servicios) y lo que sobra es la ganancia.

La confusión más cara en una pyme es mezclar margen con markup. El mismo producto de $700 vendido a $1.000 tiene un markup del 43 % (sobre el costo) y un margen del 30 % (sobre la venta). Quien "pone un 30 %" sobre el costo creyendo que gana un 30 % de margen está ganando un 23 %. También importa calcularlo sobre el costo de reposición y no el histórico, porque con inflación el margen sobre costo histórico es ilusorio.

Dietética Ejemplo vendió en el trimestre $84 millones netos de IVA; la mercadería vendida le costó $58,8 millones. Margen bruto: $25,2 millones, un 30 %. Por línea, los frutos secos dejan 38 %, los suplementos 27 % y las bebidas 14 %. Las bebidas representan un cuarto de la venta y sólo un octavo del margen. La dueña reduce el espacio de bebidas y usa el metro de góndola para frutos secos a granel.

"¿Qué margen me deja cada línea?" es una pregunta que el Consultor de Gestión responde con las ventas y los costos cargados en el sistema, aclarando qué costo tomó y qué período. Puede ordenar productos o clientes por margen en pesos y en porcentaje, que no siempre coinciden. Para una cuenta rápida sobre un producto está la herramienta /herramientas/calculadora-margen.